Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
China • Groenten

Pittige en zure lotuswortelscheuten

Pittig en zuur lotuswortelrecept (met foto's, 4 stappen). Hak de gember, lente-uitjes, Thaise chilipepers en knoflook apart fijn. Snijd de lotuswortel diagonaal in plakjes.

Pittig
Voorbereiding—
Bereiding—
Porties—
Pittige en zure lotuswortelscheuten
Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

  1. 01

    Stap 1

    Hak de gember, lente-uitjes, Thaise chilipepers en knoflook apart fijn; snijd de lotuswortel in diagonale plakken.

    Stap 1
  2. 02

    Stap 2

    Verhit olie in een wok, voeg de ingrediënten toe en sauteer tot ze geurig zijn.

    Stap 2
  3. 03

    Stap 3

    Voeg de lotuswortelscheuten toe en roerbak ze gelijkmatig, voeg dan zout toe en roerbak opnieuw gelijkmatig.

    Stap 3
  4. 04

    Stap 4

    Voeg MSG en rijstazijn toe vlak voor het serveren.

    Stap 4

Voedingswaarden

De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.

Bron: Door de gebruiker aangeleverde xiangha.csv