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Cina • Verdure
Germogli di radice di loto piccanti e aspri
Ricetta di radice di loto piccante e aspra (con foto, 4 passaggi). Tritare separatamente zenzero, cipollotti, peperoncini thailandesi e aglio. Tagliare la radice di loto a fette diagonali.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tritate separatamente lo zenzero, i cipollotti, i peperoncini tailandesi e l'aglio; tagliate la radice di loto a fette diagonali.
- 02
Passaggio 2
Scaldate l'olio in un wok, poi aggiungete gli ingredienti e soffriggete fino a quando non sprigionano un aroma intenso.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete i germogli di radice di loto e fateli saltare in padella uniformemente, poi aggiungete il sale e continuate a soffriggere.
- 04
Passaggio 4
Aggiungere il glutammato monosodico e l'aceto di riso prima di servire.
Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente