Mingau de taro e costela de porco
Receita de Canja de Taro com Costela de Porco (com fotos e 10 passos). Prepare os ingredientes; escalde as costelas de porco com vinho de cozinha e enxágue.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare os ingredientes; escalde as costelas de porco com vinho de cozinha e enxágue-as.
- 02
Etapa 2
Lave o arroz e reserve.
- 03
Etapa 3
Coloque uma quantidade adequada de água em uma panela de barro, adicione as costelas de porco e o gengibre e leve para ferver em fogo alto.
- 04
Etapa 4
Taro em cubos
- 05
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma wok e refogue o inhame.
- 06
Etapa 6
Refogue até dourar dos dois lados.
- 07
Etapa 7
Na terceira etapa, adicione o arroz, mexa e cozinhe por quinze minutos.
- 08
Etapa 8
Quando o tempo acabar, adicione o inhame refogado e deixe ferver.
- 09
Etapa 9
Cozinhe em fogo baixo por 35 minutos e, em seguida, adicione uma pitada de sal.
- 10
Etapa 10
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.