Congee au taro et aux côtes de porc
Recette de congee au taro et aux côtes de porc (avec photos et en 10 étapes). Préparer les ingrédients ; blanchir les côtes de porc avec du vin de cuisine et les rincer.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparer les ingrédients ; blanchir les côtes de porc avec du vin de cuisine et les rincer.
- 02
Étape 2
Lavez le riz et réservez-le.
- 03
Étape 3
Versez une quantité appropriée d'eau dans une marmite en terre cuite, ajoutez les côtes de porc et le gingembre, et portez à ébullition à feu vif.
- 04
Étape 4
Taro coupé en dés
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans un wok et faites sauter le taro.
- 06
Étape 6
Faire sauter jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
- 07
Étape 7
Dans une troisième étape, ajoutez le riz, remuez et laissez cuire pendant quinze minutes.
- 08
Étape 8
Une fois le temps écoulé, ajoutez le taro sauté et portez à ébullition.
- 09
Étape 9
Laisser mijoter à feu doux pendant 35 minutes, puis ajouter une pincée de sel.
- 10
Étape 10
Image du produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.