Gachas de taro y costillas de cerdo
Receta de congee de taro y costillas de cerdo (con fotos y 10 pasos). Prepara los ingredientes; blanquea las costillas de cerdo con vino de cocina y enjuágalas.
Preparación
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Paso 1
Prepara los ingredientes; escalda las costillas de cerdo con vino de cocina y enjuágalas.
- 02
Paso 2
Lava el arroz y resérvalo.
- 03
Paso 3
Vierta la cantidad adecuada de agua en una olla de barro, añada las costillas de cerdo y el jengibre, y llévela a ebullición a fuego alto.
- 04
Paso 4
Taro cortado en cubos
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Paso 5
Calienta aceite en un wok y saltea el taro.
- 06
Paso 6
Saltear hasta que estén dorados por ambos lados.
- 07
Paso 7
En el tercer paso, agregue el arroz, revuelva y cocine durante quince minutos.
- 08
Paso 8
Cuando se acabe el tiempo, añade el taro salteado y deja que hierva.
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Paso 9
Cocine a fuego lento durante 35 minutos y luego agregue una pizca de sal.
- 10
Paso 10
Imagen del producto terminado
Nutrición
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