Ensopado de rabanete, macarrão de arroz e almôndegas

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave e corte o rabanete.

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave o macarrão de arroz com água morna.

   

3. 03

   Etapa 3

   Prepare as almôndegas

   

4. 04

   Etapa 4

   Prepare os materiais auxiliares.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em uma wok até atingir 60-70% da sua temperatura máxima. Adicione os temperos e refogue em fogo baixo até ficarem aromáticos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Refogue o rabanete em uma panela até que metade da umidade seja absorvida, depois adicione água, macarrão de vidro e almôndegas. Deixe ferver em fogo alto, depois reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por 12 a 13 minutos.

   

7. 07

   Etapa 7

   Está na hora de comer!