Stufato di ravanelli, vermicelli e polpette

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavare e tagliare il ravanello.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Sciacquare i noodles di riso con acqua tiepida.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Preparare le polpette

   

4. 04

   Passaggio 4

   Preparare i materiali ausiliari

   

5. 05

   Passaggio 5

   Scaldate l'olio in un wok fino a raggiungere il 60-70% della sua temperatura massima. Aggiungete i condimenti e soffriggete a fuoco basso finché non sprigionano il loro aroma.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Rosolate il ravanello in una pentola finché metà del liquido non sarà assorbito, quindi aggiungete l'acqua, i vermicelli di soia e le polpette. Portate a ebollizione a fuoco vivo, poi abbassate la fiamma e fate sobbollire per 12-13 minuti.

   

7. 07

   Passaggio 7

   È ora di mangiare!