Canja de Frango com Cogumelos
Como preparar canja de galinha com cogumelos: 9 passos no total. Primeiro, corte o frango em cubos.
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte o frango em cubos.
- 02
Etapa 2
Corte as cenouras em cubos, o repolho em cubos e fatie os cogumelos shiitake finamente.
- 03
Etapa 3
Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e refogue o frango.
- 04
Etapa 4
Adicione cenouras e cogumelos shiitake e refogue.
- 05
Etapa 5
Leve a água da panela para ferver e, em seguida, adicione o arroz lavado.
- 06
Etapa 6
Certifique-se de mexer bem após despejar o líquido para evitar que grude na panela.
- 07
Etapa 7
Leve a água para ferver, depois reduza o fogo para baixo e despeje os legumes refogados na panela.
- 08
Etapa 8
Mexa bem. Certifique-se de mexer frequentemente enquanto cozinha o mingau.
- 09
Etapa 9
Assim que o arroz estiver completamente soltinho, adicione o repolho à panela, mexa bem e, em seguida, adicione um pouco de sal. (O mingau deve ser levemente salgado.)
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.