Congee di funghi e pollo
Come preparare il congee di funghi e pollo: 9 passaggi in totale. Per prima cosa, tagliate il pollo a dadini.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Taglia il pollo a dadini.
- 02
Passaggio 2
Tagliate a dadini le carote, tagliate a dadini il cavolo e affettate finemente i funghi shiitake.
- 03
Passaggio 3
Scaldate un po' d'olio in una padella e fate saltare il pollo.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete le carote e i funghi shiitake e fate saltare in padella.
- 05
Passaggio 5
Porta l'acqua nella pentola a ebollizione, poi versavi il riso lavato.
- 06
Passaggio 6
Dopo aver versato il composto, mescolatelo bene per evitare che si attacchi alla pentola.
- 07
Passaggio 7
Porta l'acqua a ebollizione, poi abbassa la fiamma e versa le verdure saltate nella pentola.
- 08
Passaggio 8
Mescola bene. Assicurati di mescolare frequentemente durante la cottura del porridge.
- 09
Passaggio 9
Una volta che i chicchi di riso si saranno completamente aperti, aggiungete il cavolo nella pentola, mescolate bene e poi aggiungete un pizzico di sale. (Il porridge deve essere leggermente salato.)
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.