Tiras de frango frito

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte o peito de frango em tiras uniformes.

   

2. 02

   Etapa 2

   Marine o frango por 15 minutos com molho de soja claro, sal, gengibre em pó e vinho Shaoxing.

   

3. 03

   Etapa 3

   Revestido com uma camada de amido de milho

   

4. 04

   Etapa 4

   Em seguida, cubra com uma camada de gema de ovo batida.

   

5. 05

   Etapa 5

   Por fim, cubra com farinha de rosca.

   

6. 06

   Etapa 6

   Empane todas as tiras de frango com farinha de rosca.

   

7. 07

   Etapa 7

   Despeje bastante óleo na panela e aqueça-o.

   

8. 08

   Etapa 8

   Aqueça o óleo e frite as tiras de frango.

   

9. 09

   Etapa 9

   Frite até dourar dos dois lados e, em seguida, retire do óleo.

   

10. 10

    Etapa 10

    Após o cozimento, use papel toalha para absorver o excesso de óleo, tire uma foto do produto final e aproveite com ketchup.