China • Legumes e verduras

Cogumelos Ostra Gigante com Molho de Ostra

Name: Cogumelos Ostra Gigante com Molho de Ostra
Cuisine: China

Como preparar cogumelos ostra-rei com molho de ostra (passo a passo ilustrado, 8 passos no total). Corte os cogumelos ostra-rei em fatias.

Salgado

Preparo—

Cozimento—

Porções—

Preparo

01
Etapa 1
Cogumelos ostra-rei fatiados
02
Etapa 2
Faça cortes transversais em ambos os lados.
03
Etapa 3
Pique a cebolinha, o alho e o coentro.
04
Etapa 4
Prepare o molho de ostras: Misture todos os ingredientes do molho e mexa bem.
05
Etapa 5
Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e frite os cogumelos ostra-rei até que estejam dourados e macios dos dois lados.
06
Etapa 6
Coloque no prato e reserve.
07
Etapa 7
Despeje o molho em uma panela, leve ao fogo até ferver, adicione os cogumelos ostra, a cebolinha picada e o alho, refogue até incorporar e retire do fogo.
08
Etapa 8
Por fim, polvilhe com coentro picado.