Setas ostra con salsa de ostras

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Setas ostra en rodajas

   

2. 02

   Paso 2

   Haz cortes transversales en ambos lados.

   

3. 03

   Paso 3

   Pica finamente las cebolletas, el ajo y el cilantro.

   

4. 04

   Paso 4

   Prepara la salsa de ostras: Mezcla todos los ingredientes de la salsa y revuelve bien.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade un poco de aceite a una sartén y fríe las setas ostra hasta que estén doradas y blandas por ambos lados.

   

6. 06

   Paso 6

   Sirva y reserve

   

7. 07

   Paso 7

   Vierta la salsa en una olla, llévela a ebullición, luego agregue las setas ostra, las cebolletas picadas y el ajo, sofría hasta que se mezclen bien y retire del fuego.

   

8. 08

   Paso 8

   Finalmente, espolvorea con cilantro picado.