China • Legumes e verduras

Salada fria de aspargos

Name: Salada fria de aspargos
Cuisine: China

Aqui está um guia passo a passo para preparar salada fria de aspargos, com 8 etapas no total. Primeiro, lave bem todos os ingredientes.

Salgado

Preparo—

Cozimento—

Porções—

Preparo

01
Etapa 1
Limpe bem os ingredientes.
02
Etapa 2
Se as pontas dos aspargos estiverem duras, retire a casca externa como eu fiz e faça um corte no meio do aspargo.
03
Etapa 3
Coloque água em uma panela e leve para ferver, depois adicione os aspargos.
04
Etapa 4
Branqueie os aspargos até ficarem cozidos, depois retire-os e enxágue com água fria.
05
Etapa 5
Pique finamente o pimentão vermelho.
06
Etapa 6
Disponha os aspargos e os pimentões vermelhos em um prato.
07
Etapa 7
Aqueça o óleo em uma wok.
08
Etapa 8
Despeje o óleo quente sobre os pimentões vermelhos, polvilhe com sal e misture bem.