Pãezinhos recheados com fungo preto e cenoura
Esta receita de pãezinhos cozidos no vapor com recheio de cogumelo orelha-de-pau e cenoura inclui 7 etapas. Primeiro, corte as cenouras e branqueie-as. Em seguida, hidrate os cogumelos orelha-de-pau.
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte as cenouras ao meio e branqueie-as; deixe os cogumelos orelha-de-pau de molho.
- 02
Etapa 2
Use esta ferramenta para picar os cogumelos orelha-de-pau e as cenouras separadamente. Sou um pouco preguiçoso, então é mais fácil do que simplesmente picá-los.
- 03
Etapa 3
Bata dois ovos juntos e mexa-os até ficarem mexidos. Adicione bastante óleo, e o óleo irá derreter por completo.
- 04
Etapa 4
Misture todos os ingredientes principais e adicione cebolinha picada para temperar.
- 05
Etapa 5
Adicione a quantidade adequada de temperos de acordo com seu gosto pessoal. Misture bem. Feito em casa é limpo e higiênico.
- 06
Etapa 6
Enrole a massa crescida e o recheio em pequenos pãezinhos (esqueci de tirar fotos, então as omiti). Usei a massa restante para fazer alguns rolinhos. Coloque-os em uma panela a vapor e espere 5 minutos, depois cozinhe no vapor em fogo médio por 20 minutos. Desligue o fogo e espere 3 minutos antes de abrir a tampa.
- 07
Etapa 7
Coma, tem um sabor único.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.