Presunto frito

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Produto final

   

2. 02

   Etapa 2

   Pique as cebolinhas, coloque as sementes de gergelim preto, o cominho e o pó de pimenta Liu Po ​​em uma tigela.

   

3. 03

   Etapa 3

   Prepare cinco salsichas e faça cortes diagonais em ambos os lados, mas não muito próximos uns dos outros. Aqueça o óleo em uma panela até atingir cerca de 50% da temperatura máxima. Adicione o alho picado e refogue até perfumar, depois adicione as salsichas.

   

4. 04

   Etapa 4

   Frite até dourar dos dois lados. Se preferir mais crocantes, frite por mais tempo.

   

5. 05

   Etapa 5

   Coloque os temperos preparados na panela e refogue por alguns instantes.

   

6. 06

   Etapa 6

   Pó de pimenta Liu Po

   

7. 07

   Etapa 7

   Molho de alho e pimenta

   

8. 08

   Etapa 8

   Refogue uniformemente e, em seguida, frite em uma frigideira por 2 minutos, até que esteja cozido.

   

9. 09

   Etapa 9

   Depois de pronto, coloque no prato e aproveite!