フライドハム

作り方

1. 01

   手順 1

   完成品

   

2. 02

   手順 2

   ネギを刻み、黒ゴマ、クミン、劉坡唐辛子粉をボウルに入れる。

   

3. 03

   手順 3

   ソーセージを5本用意し、両側に斜めに切り込みを入れますが、切り込みの間隔は狭くしてください。フライパンに油を入れ、最高温度の約50%まで熱します。みじん切りにしたニンニクを加えて香りが立つまで炒め、ソーセージを加えます。

   

4. 04

   手順 4

   両面がきつね色になるまで揚げてください。カリッとした食感がお好みなら、もう少し長めに揚げてください。

   

5. 05

   手順 5

   用意しておいた調味料を鍋に入れ、しばらく炒める。

   

6. 06

   手順 6

   劉坡唐辛子粉

   

7. 07

   手順 7

   ガーリックチリソース

   

8. 08

   手順 8

   均一に炒め、その後フライパンで2分間、火が通るまで炒めます。

   

9. 09

   手順 9

   調理が終わったら、お皿に盛り付けてお召し上がりください！