Pele de tofu e cogumelos orelha-de-pau

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Deixe o fungo preto seco de molho em água.

   

2. 02

   Etapa 2

   Deixe os palitos de tofu seco de molho em água.

   

3. 03

   Etapa 3

   Fatias de cenoura

   

4. 04

   Etapa 4

   Coentro picado

   

5. 05

   Etapa 5

   pique o alho

   

6. 06

   Etapa 6

   Ferva água em uma panela, adicione os cogumelos orelha-de-pau e cozinhe até ficarem macios.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione os palitos de tofu seco e deixe ferver.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione as rodelas de cenoura e cozinhe por 30 segundos. Retire todos os ingredientes e escorra a água.

   

9. 09

   Etapa 9

   Coloque os cogumelos orelha-de-pau, os palitos de tofu seco, as cenouras, o coentro e o alho picado em uma tigela.

   

10. 10

    Etapa 10

    Despeje o molho de ostras.

    

11. 11

    Etapa 11

    Adicione sal

    

12. 12

    Etapa 12

    Adicione o óleo de gergelim.

    

13. 13

    Etapa 13

    Adicione óleo de pimenta

    

14. 14

    Etapa 14

    Basta misturar bem.

    

15. 15

    Etapa 15

    Sirva em um prato.