peau de tofu et champignons noirs

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Faire tremper les champignons noirs séchés dans l'eau

   

2. 02

   Étape 2

   Faire tremper les bâtonnets de tofu séché dans l'eau

   

3. 03

   Étape 3

   tranches de carottes

   

4. 04

   Étape 4

   Coriandre hachée

   

5. 05

   Étape 5

   hacher l'ail

   

6. 06

   Étape 6

   Faire bouillir de l'eau dans une casserole, ajouter les champignons noirs et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajouter les bâtonnets de tofu séchés et porter à ébullition.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajoutez les rondelles de carotte et faites cuire pendant 30 secondes. Retirez tous les ingrédients et égouttez-les.

   

9. 09

   Étape 9

   Déposez dans un bol les champignons noirs, les bâtonnets de tofu séché, les carottes, la coriandre et l'ail haché.

   

10. 10

    Étape 10

    Versez la sauce aux huîtres

    

11. 11

    Étape 11

    Saler

    

12. 12

    Étape 12

    Versez l'huile de sésame

    

13. 13

    Étape 13

    Ajouter de l'huile de piment

    

14. 14

    Étape 14

    Bien mélanger.

    

15. 15

    Étape 15

    Servir dans une assiette