Cogumelos Enoki salteados com dois tipos de pimenta

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave os cogumelos enoki e corte-os em pedaços. Lave os pimentões verdes e vermelhos e corte-os em tiras.

   

2. 02

   Etapa 2

   Aqueça o óleo em uma wok, adicione os pimentões verdes e vermelhos picados e refogue.

   

3. 03

   Etapa 3

   Após refogar uniformemente, adicione os cogumelos enoki, polvilhe com sal e continue refogando.

   

4. 04

   Etapa 4

   Refogue uniformemente, adicione um pouco de água e deixe ferver em fogo alto.

   

5. 05

   Etapa 5

   Cozinhe até que os legumes estejam macios e, em seguida, retire do fogo.