Champignons Enoki sautés avec deux sortes de poivrons

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez les champignons enoki et coupez-les en tronçons. Lavez les poivrons verts et rouges et coupez-les en lanières.

   

2. 02

   Étape 2

   Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les poivrons verts et rouges émincés et faites-les sauter.

   

3. 03

   Étape 3

   Après avoir fait revenir uniformément les ingrédients, ajoutez les champignons enoki, saupoudrez de sel et poursuivez la cuisson.

   

4. 04

   Étape 4

   Faire revenir uniformément, ajouter un peu d'eau et porter à ébullition à feu vif.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, puis retirez du feu.