Gebakken enoki-champignons met twee soorten paprika's

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de enoki-champignons en snijd ze in stukken. Was de groene en rode paprika's en snijd ze in reepjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Verhit olie in een wok, voeg de gesneden groene en rode paprika's toe en roerbak ze.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg na het roerbakken de enoki-champignons toe, bestrooi met zout en roerbak verder.

   

4. 04

   Stap 4

   Roerbak de ingrediënten gelijkmatig, voeg een beetje water toe en breng aan de kook op hoog vuur.

   

5. 05

   Stap 5

   Kook de groenten tot ze gaar zijn en haal ze dan van het vuur.