peixe salgado cozido no vapor

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Limpe bem o peixe salgado e escorra a água.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte o gengibre em tiras finas e pique as cebolinhas.

   

3. 03

   Etapa 3

   Corte o peixe salgado em pedaços pequenos e disponha-os num prato.

   

4. 04

   Etapa 4

   Regue com três colheres de sopa de vinagre branco.

   

5. 05

   Etapa 5

   Polvilhe um pouco de caldo de galinha e uma colher de sopa generosa de açúcar branco uniformemente sobre os ingredientes.

   

6. 06

   Etapa 6

   Por fim, polvilhe com gengibre ralado.

   

7. 07

   Etapa 7

   Leve a panela a vapor ao ponto de fervura, coloque o alimento dentro e cozinhe no vapor por cerca de 8 minutos.

   

8. 08

   Etapa 8

   Após o cozimento, polvilhe com cebolinha picada.