ปลาเค็มนึ่ง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างปลาเค็มให้สะอาดและสะเด็ดน้ำออก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นขิงเป็นเส้นเล็กๆ และสับต้นหอม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นปลาเค็มเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วจัดเรียงลงบนจาน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ราดด้วยน้ำส้มสายชูขาว 3 ช้อนโต๊ะ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   โรยผงซุปไก่เล็กน้อยและน้ำตาลทรายขาวหนึ่งช้อนโต๊ะใหญ่ให้ทั่วส่วนผสม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   สุดท้าย โรยด้วยขิงซอย

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด แล้วจึงนำสิ่งของใส่ลงไปนึ่งประมาณ 8 นาที

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยหลังจากปรุงสุกแล้ว