pepino amassado

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Compre pepinos frescos e lave-os.

   

2. 02

   Etapa 2

   Coloque o pepino em um saco plástico para alimentos, aperte a abertura com uma mão e amasse com a outra, depois corte-o em pedaços pequenos com uma faca.

   

3. 03

   Etapa 3

   Despeje em uma bacia

   

4. 04

   Etapa 4

   Pique o alho e as pimentas frescas.

   

5. 05

   Etapa 5

   Prepare um molho adicionando vinagre, molho de soja, molho de soja claro, molho de ostra, sal, caldo de galinha em pó, óleo de gergelim e óleo de pimenta.

   

6. 06

   Etapa 6

   Despeje o molho sobre o pepino amassado e misture com pauzinhos antes de servir.