zerdrückte Gurke

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Kaufen Sie frische Gurken und waschen Sie sie.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Gurke in einen Gefrierbeutel geben, die Öffnung mit einer Hand zudrücken und mit der anderen zerdrücken, dann mit einem Messer in kleine Stücke schneiden.

   

3. 03

   Schritt 3

   In eine Schüssel gießen

   

4. 04

   Schritt 4

   Knoblauch und frische Chilischoten fein hacken.

   

5. 05

   Schritt 5

   Bereiten Sie eine Sauce zu, indem Sie Essig, Sojasauce, helle Sojasauce, Austernsauce, Salz, Hühnerbrühe, Sesamöl und Chiliöl hinzufügen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Gießen Sie die Sauce über die zerdrückte Gurke und rühren Sie alles vor dem Servieren mit Essstäbchen um.