geplette komkommer

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Koop verse komkommers en was ze.

   

2. 02

   Stap 2

   Doe de komkommer in een plastic zak, knijp de opening met één hand dicht en plet hem met de andere hand, snijd hem vervolgens met een mes in kleine stukjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Giet het in een kom.

   

4. 04

   Stap 4

   Hak de knoflook en verse chilipepers fijn.

   

5. 05

   Stap 5

   Maak een saus door azijn, sojasaus, lichte sojasaus, oestersaus, zout, kippenbouillon, sesamolie en chili-olie toe te voegen.

   

6. 06

   Stap 6

   Giet de saus over de geprakte komkommer en roer met eetstokjes door voordat u het serveert.