แตงกวาบด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ซื้อแตงกวาสดและล้างให้สะอาด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่แตงกวาลงในถุงพลาสติกสำหรับใส่อาหาร บีบปากถุงด้วยมือข้างหนึ่ง แล้วใช้มืออีกข้างทุบให้แตก จากนั้นใช้มีดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เทลงในอ่าง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   สับกระเทียมและพริกสดให้ละเอียด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เตรียมซอสโดยใส่น้ำส้มสายชู ซอสถั่วเหลือง ซอสถั่วเหลืองชนิดอ่อน ซอสหอยนางรม เกลือ ผงซุปไก่ น้ำมันงา และน้ำมันพริก

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ราดซอสลงบนแตงกวาที่ทุบแล้ว และคนด้วยตะเกียบก่อนเสิร์ฟ