으깬 오이

조리 방법

1. 01

   단계 1

   신선한 오이를 사서 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   오이를 비닐봉지에 넣고 한 손으로 입구를 잡고 다른 손으로 으깬 다음 칼로 작게 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   그릇에 부어주세요

   

4. 04

   단계 4

   마늘과 신선한 고추를 잘게 다지세요.

   

5. 05

   단계 5

   식초, 간장, 연간장, 굴소스, 소금, 닭고기 육수, 참기름, 고추기름을 넣어 소스를 만드세요.

   

6. 06

   단계 6

   으깬 오이에 소스를 붓고 젓가락으로 잘 섞어서 내놓으세요.