pepino machacado

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Compra pepinos frescos y lávalos.

   

2. 02

   Paso 2

   Coloca el pepino en una bolsa de plástico, pellizca la abertura con una mano y aplástalo con la otra, luego córtalo en trozos pequeños con un cuchillo.

   

3. 03

   Paso 3

   Vierta en un recipiente

   

4. 04

   Paso 4

   Pica finamente el ajo y los chiles frescos.

   

5. 05

   Paso 5

   Prepara una salsa añadiendo vinagre, salsa de soja, salsa de soja clara, salsa de ostras, sal, caldo de pollo en polvo, aceite de sésamo y aceite de chile.

   

6. 06

   Paso 6

   Vierta la salsa sobre el pepino machacado y remueva con palillos antes de servir.