Cordeiro com cominho

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte o cordeiro em fatias ou compre fatias de cordeiro já preparadas.

   

2. 02

   Etapa 2

   Pimentas vermelhas secas cortadas em tiras compridas

   

3. 03

   Etapa 3

   Cebola cortada em fatias grossas

   

4. 04

   Etapa 4

   Coentro picado

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em uma wok, adicione as pimentas vermelhas e refogue até ficarem aromáticas.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione as fatias de cordeiro e refogue rapidamente.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione sementes de cominho.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione as chalotas fatiadas e refogue.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione sal a gosto.

   

10. 10

    Etapa 10

    Adicione o coentro picado, refogue uniformemente e sirva.

    

11. 11

    Etapa 11

    Sirva em um prato.