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China • Fleischgerichte
Lammfleisch mit Kreuzkümmel
Rezept für Lamm mit Kreuzkümmel (mit Bildern und 11 Schritten). Das Lammfleisch in Scheiben schneiden oder fertige Lammscheiben kaufen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Schneiden Sie das Lammfleisch in Scheiben oder kaufen Sie fertige Lammfleischscheiben.
- 02
Schritt 2
Getrocknete rote Chilischoten, in lange Streifen geschnitten
- 03
Schritt 3
Zwiebel in dicke Scheiben geschnitten
- 04
Schritt 4
gehackter Koriander
- 05
Schritt 5
Öl in einem Wok erhitzen, rote Chilischoten hinzufügen und anbraten, bis sie duften.
- 06
Schritt 6
Die Lammscheiben dazugeben und kurz anbraten.
- 07
Schritt 7
Kreuzkümmelsamen hinzufügen
- 08
Schritt 8
Geschnittene Schalotten hinzufügen und unter Rühren anbraten.
- 09
Schritt 9
Nach Belieben salzen.
- 10
Schritt 10
Gehackten Koriander hinzufügen, gleichmäßig anbraten und servieren.
- 11
Schritt 11
Auf einem Teller servieren.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv