omelete de anéis de pimenta

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Dois pimentões, bem lavados.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte uma pequena quantidade de cenoura em cubos, retire os talos dos pimentões e corte-os em rodelas.

   

3. 03

   Etapa 3

   Bata os ovos e adicione as cenouras.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione cebolinha picada, um pouco de sal e caldo de galinha em pó, e misture bem.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em uma wok e adicione as rodelas de pimenta.

   

6. 06

   Etapa 6

   Abaixe o fogo e despeje a mistura de ovos.

   

7. 07

   Etapa 7

   Frite até dourar dos dois lados e, em seguida, coloque no prato.

   

8. 08

   Etapa 8

   Coloque os ovos fritos em um prato e arrume-os no formato desejado.