Chili ring omelet

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Twee paprika's, schoon gewassen

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd een kleine hoeveelheid wortel in blokjes, verwijder de steeltjes van de paprika's en snijd de paprika's in ringen.

   

3. 03

   Stap 3

   Klop de eieren en voeg de wortels toe.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg fijngesneden groene uien, een beetje zout en kippenbouillonpoeder toe en meng alles goed.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit olie in een wok en voeg de chiliringen toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Zet het vuur laag en giet het eimengsel erbij.

   

7. 07

   Stap 7

   Bak ze tot ze aan beide kanten goudbruin zijn en serveer ze vervolgens.

   

8. 08

   Stap 8

   Leg de gebakken eieren op een bord en schik ze in de gewenste vorm.