Salada de Vegetais Mistos e Castanha de Caju
Receita de salada de caju e vegetais mistos, 10 passos no total. Lave todos os ingredientes e reserve.
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave todos os ingredientes e reserve.
- 02
Etapa 2
Descasque e retire as sementes do pepino, e branqueie e escorra os brotos de feijão mungo.
- 03
Etapa 3
Corte o pepino, o aipo, o bok choy e a cenoura em tiras ou fatias e reserve.
- 04
Etapa 4
Se estiverem cruas, as castanhas de caju devem ser torradas primeiro.
- 05
Etapa 5
Pique finamente as pimentas e misture todos os temperos nas proporções corretas.
- 06
Etapa 6
Misture bem para fazer o molho de salada tailandês.
- 07
Etapa 7
Misture os legumes picados com uma quantidade adequada de sal e deixe marinar.
- 08
Etapa 8
Em seguida, adicione o molho para salada e o coentro e misture bem.
- 09
Etapa 9
Por fim, adicione as castanhas de caju.
- 10
Etapa 10
Produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.