Insalata mista di verdure e anacardi
Ricetta per insalata di anacardi e verdure miste, 10 passaggi in totale. Lavare tutti gli ingredienti e metterli da parte.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare tutti gli ingredienti e metterli da parte.
- 02
Passaggio 2
Sbucciate il cetriolo, eliminate i semi e sbollentate e scolate i germogli di fagioli mung.
- 03
Passaggio 3
Tagliate il cetriolo, il sedano, il cavolo cinese baby e la carota a striscioline o a fettine e metteteli da parte.
- 04
Passaggio 4
Gli anacardi, se crudi, vanno tostati prima dell'uso.
- 05
Passaggio 5
Tritate finemente i peperoncini e mescolate tutte le spezie nelle giuste proporzioni.
- 06
Passaggio 6
Mescolare bene per preparare il condimento per insalata tailandese.
- 07
Passaggio 7
Mescolate le verdure tritate con una quantità adeguata di sale e lasciatele marinare.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete quindi il condimento per insalata e il coriandolo e mescolate bene.
- 09
Passaggio 9
Infine, aggiungete gli anacardi.
- 10
Passaggio 10
Prodotto finito
Nutrizione
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