야채와 캐슈넛 샐러드

조리 방법

1. 01

   단계 1

   모든 재료를 씻어서 따로 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   오이의 껍질을 벗기고 씨를 제거하며, 녹두 새싹은 데쳐서 물기를 빼줍니다.

   

3. 03

   단계 3

   오이, 셀러리, 어린 청경채, 당근을 채 썰거나 얇게 썰어 따로 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   생 캐슈넛은 먼저 볶아야 합니다.

   

5. 05

   단계 5

   고추를 잘게 다지고 모든 양념을 정확한 비율로 섞으세요.

   

6. 06

   단계 6

   잘 섞어서 태국식 샐러드 드레싱을 만드세요.

   

7. 07

   단계 7

   다진 채소에 적당량의 소금을 넣고 섞어 재워둡니다.

   

8. 08

   단계 8

   그다음 샐러드 드레싱과 고수를 넣고 잘 섞어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   마지막으로 캐슈넛을 넣어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    완제품