Bok choy cozido com molho de soja

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave bem o bok choy e reserve.

   

2. 02

   Etapa 2

   Prepare uma pasta de amido de milho.

   

3. 03

   Etapa 3

   Após ferver a quantidade adequada de água em uma panela, adicione sal e óleo de cozinha.

   

4. 04

   Etapa 4

   Branqueie o bok choy até ficar cozido, depois retire e coloque em um prato.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em uma panela, adicione o cogumelo shiitake e o molho de carne e refogue até ficar aromático.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione molho de soja claro, sal, molho de ostra e uma mistura de amido de milho dissolvido em água para engrossar o molho. Despeje o molho sobre o bok choy e sirva.

   

7. 07

   Etapa 7

   Imagem do produto final