Gekochter Pak Choi mit Sojasauce
So bereiten Sie blanchierten Pak Choi mit Sauce zu ( 7 Schritte): Waschen Sie den Pak Choi und stellen Sie ihn beiseite.
Zubereitung
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Schritt 1
Waschen Sie den Pak Choi gründlich und stellen Sie ihn beiseite.
- 02
Schritt 2
Maisstärkesuspension zubereiten
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Schritt 3
Nachdem man eine angemessene Menge Wasser in einem Topf zum Kochen gebracht hat, gibt man Salz und Speiseöl hinzu.
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Schritt 4
Den Pak Choi blanchieren, bis er gar ist, dann herausnehmen und auf einen Teller legen.
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Schritt 5
Öl in einer Pfanne erhitzen, Shiitake-Pilze und Rindfleischsoße hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.
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Schritt 6
Die Sauce mit heller Sojasauce, Salz, Austernsauce und angerührter Maisstärke andicken. Die Sauce über den Pak Choi gießen und servieren.
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Schritt 7
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
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