Bok choy bouilli à la sauce soja

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Bien laver le bok choy et le réserver.

   

2. 02

   Étape 2

   Préparer un mélange de fécule de maïs

   

3. 03

   Étape 3

   Après avoir fait bouillir une quantité appropriée d'eau dans une casserole, ajoutez le sel et l'huile de cuisson.

   

4. 04

   Étape 4

   Blanchir le bok choy jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis le retirer et le placer sur une assiette.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les champignons shiitake et la sauce au bœuf et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez de la sauce soja claire, du sel, de la sauce aux huîtres et un peu de fécule de maïs diluée pour épaissir la sauce. Versez la sauce sur le bok choy et servez.

   

7. 07

   Étape 7

   Image du produit fini