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中国 • ソース・保存食
醤油で和えた白菜のゆで物
7ステップで、ソースをかけた白菜の湯通し方法。白菜を洗って脇に置いておきます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
白菜をよく洗い、脇に置いておく。
- 02
手順 2
コーンスターチのスラリーを準備する
- 03
手順 3
鍋に適量の水を沸騰させた後、塩と食用油を加える。
- 04
手順 4
白菜を火が通るまでさっと茹で、取り出して皿に盛り付ける。
- 05
手順 5
フライパンに油を熱し、椎茸と牛肉のソースを加えて香りが立つまで炒める。
- 06
手順 6
薄口醤油、塩、オイスターソース、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。白菜にソースをかけてお召し上がりください。
- 07
手順 7
完成品の画像
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv