Salada de pepino com ovo centenário

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes: meio pepino, 3 ovos coagulados e um pouco de alho.

   

2. 02

   Etapa 2

   Gomos de pepino cortados em cubos

   

3. 03

   Etapa 3

   Cozinhe os ovos em conserva rapidamente, depois corte-os em pedaços pequenos e coloque o pepino no centro.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione alho picado, pimenta malagueta picada e cebolinha picada. Adicione sal, caldo de galinha em pó, molho de soja claro e vinagre envelhecido. Despeje o óleo quente sobre a mistura e mexa bem.

   

5. 05

   Etapa 5

   Despeje o molho preparado sobre o pepino.

   

6. 06

   Etapa 6

   Por fim, polvilhe algumas folhas de coentro por cima para decorar.