สลัดแตงกวาใส่ไข่เยี่ยวม้า

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม: แตงกวาครึ่งลูก ไข่ดอง 3 ฟอง และกระเทียมเล็กน้อย

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   แตงกวาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำไข่ดองไปต้มสักครู่ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นวางแตงกวาไว้ตรงกลาง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่กระเทียมสับ พริกชี้ฟ้าสับ และต้นหอมซอย ปรุงรสด้วยเกลือ ผงซุปไก่ ซีอิ๊วขาว และน้ำส้มสายชูหมัก เทน้ำมันร้อนลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ราดซอสที่เตรียมไว้ลงบนแตงกวา

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   สุดท้าย โรยใบผักชีลงไปด้านบนเพื่อตกแต่ง