Amendoins fritos crocantes

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare um prato de amendoins.

   

2. 02

   Etapa 2

   Bata 1 ovo e adicione amendoim.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione o pó de treze especiarias, o sal, os amendoins e os ovos nessa ordem e misture bem.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione a quantidade adequada de farinha e mexa até que os amendoins não grudem mais uns nos outros.

   

5. 05

   Etapa 5

   Prepare o óleo e, quando estiver a cerca de 70-80% da temperatura ideal, adicione os amendoins. Assim que os amendoins começarem a firmar um pouco, mexa delicadamente.

   

6. 06

   Etapa 6

   Frite os amendoins até que comecem a estalar levemente, cerca de 1 minuto, e então retire-os do óleo.

   

7. 07

   Etapa 7

   Terminar.