Cacahuetes fritos crujientes

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara un plato de cacahuetes.

   

2. 02

   Paso 2

   Batir 1 huevo y añadir cacahuetes.

   

3. 03

   Paso 3

   Añade la mezcla de trece especias, la sal, los cacahuetes y los huevos en ese orden y mezcla bien.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade la cantidad adecuada de harina y remueve hasta que los cacahuetes ya no se peguen entre sí.

   

5. 05

   Paso 5

   Prepara el aceite y, cuando esté a una temperatura de entre el 70% y el 80%, añade los cacahuetes. Una vez que los cacahuetes se hayan asentado ligeramente, remueve con cuidado.

   

6. 06

   Paso 6

   Fríe los cacahuetes hasta que emitan un ligero chasquido, aproximadamente 1 minuto, y luego retíralos del aceite.

   

7. 07

   Paso 7

   Finalizar.