Knapperige gefrituurde pinda's

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Zet een bord met pinda's klaar.

   

2. 02

   Stap 2

   Klop 1 ei los en voeg de pinda's toe.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg in die volgorde het dertienkruidenpoeder, zout, pinda's en eieren toe en meng alles goed.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg een geschikte hoeveelheid bloem toe en roer tot de pinda's niet meer aan elkaar plakken.

   

5. 05

   Stap 5

   Verwarm de olie tot ongeveer 70-80% van de oorspronkelijke temperatuur en giet er dan de pinda's in. Laat de pinda's iets opstijven en roer dan voorzichtig door.

   

6. 06

   Stap 6

   Bak de pinda's tot ze een licht knetterend geluid maken, ongeveer 1 minuut, en haal ze dan uit de olie.

   

7. 07

   Stap 7

   Finish.