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China • Ovos e tofu

Flores de acácia salteadas com ovos

Como preparar flores de alfarroba refogadas com ovos: 7 passos no total. Lave as flores de alfarroba.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Flores de acácia salteadas com ovos
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Lave as flores de gafanhoto

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Bata os ovos

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Após ferver a água, adicione as flores de acácia à panela, deixe ferver novamente, retire e escorra.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Esprema o excesso de água, adicione à mistura de ovos, acrescente sal e misture bem.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Aqueça o óleo em uma wok, adicione a mistura de flor de alfarroba e ovo e refogue até que esteja cozida por igual.

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    O ideal é fritá-las até ficarem douradas para um aroma mais intenso.

    Etapa 6
  7. 07

    Etapa 7

    Produto final

    Etapa 7

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário