Fleurs de caroube sautées aux œufs

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez les fleurs de caroube

   

2. 02

   Étape 2

   Battre les œufs

   

3. 03

   Étape 3

   Après avoir fait bouillir l'eau, ajoutez les fleurs de caroube dans la casserole, portez à nouveau à ébullition, puis retirez-les et égouttez-les.

   

4. 04

   Étape 4

   Essorez l'excédent d'eau, ajoutez-le au mélange d'œufs, ajoutez le sel et mélangez bien.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez le mélange de fleurs de caroube et d'œufs, et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit cuit uniformément.

   

6. 06

   Étape 6

   Il est préférable de les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés pour un meilleur arôme.

   

7. 07

   Étape 7

   Produit fini