omelete de bucha vegetal

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   comida

   

2. 02

   Etapa 2

   Descasque e retire as sementes da bucha vegetal.

   

3. 03

   Etapa 3

   Corte em cubos pequenos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Branqueie e reserve.

   

5. 05

   Etapa 5

   Bata um ovo

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione a farinha e a água e mexa até obter uma mistura homogênea.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione a bucha vegetal picada, o camarão e o pó de gergelim preto e misture bem (o pó de camarão ajuda a complementar o cálcio e realça o sabor).

   

8. 08

   Etapa 8

   Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo de abacate.

   

9. 09

   Etapa 9

   Despeje a massa misturada.

   

10. 10

    Etapa 10

    Deixe a massa escorrer naturalmente até preencher todo o fundo da panela e frite em fogo baixo até dourar dos dois lados.

    

11. 11

    Etapa 11

    Dobre a panqueca cozida ao meio duas vezes e coloque-a no prato.