Cogumelos Ostra-Rei Apimentados

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave os cogumelos ostra-rei.

   

2. 02

   Etapa 2

   Rasgue em tiras

   

3. 03

   Etapa 3

   Lave os pimentões verdes.

   

4. 04

   Etapa 4

   Triturar

   

5. 05

   Etapa 5

   Corte as pimentas em gomos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Aqueça o óleo em uma wok e refogue os dentes de alho e a pimenta até ficarem aromáticos.

   

7. 07

   Etapa 7

   Refogue os cogumelos ostra-rei até ficarem cozidos e reserve.

   

8. 08

   Etapa 8

   Aqueça o óleo em uma wok, refogue as pimentas e as cebolinhas até ficarem aromáticas, depois adicione o aipo e refogue até que esteja cozido em cerca de 80%.

   

9. 09

   Etapa 9

   Cogumelos ostra-rei na panela

   

10. 10

    Etapa 10

    Refogue em fogo alto

    

11. 11

    Etapa 11

    Adicione sal, molho de soja e glutamato monossódico (MSG), refogue e sirva.

    

12. 12

    Etapa 12

    Galvanização