Mostarda vermelha refogada

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave bem as folhas de mostarda vermelha e corte as partes mais duras e velhas.

   

2. 02

   Etapa 2

   Divida o repolho roxo em pedaços pequenos e corte a parte mais grossa com uma faca.

   

3. 03

   Etapa 3

   Amasse o alho; não precisa picá-lo.

   

4. 04

   Etapa 4

   Aqueça o óleo em uma wok, adicione o alho e refogue até ficar perfumado.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione as folhas de mostarda vermelha e refogue até que estejam cozidas, mas ainda firmes.

   

6. 06

   Etapa 6

   Assim que estiverem macios, adicione sal e refogue por igual.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione o caldo de galinha, refogue e sirva.